площадь мышечного глазка

площадь мышечного глазка

 

площадь мышечного глазка
Площадь поперечного разреза длиннейшей мышцы спины, которая косвенно определяет содержание мяса в туше.
[ГОСТ 27774-88]

Тематики

  • свиноводство

Обобщающие термины

  • откорм и мясная продуктивность свиней


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "площадь мышечного глазка" в других словарях:

  • БЕЛОРУССКАЯ ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Белорусская черно пестрая порода создана по инициативе и непосредственном участии Н. М. Замятина коллективом ученых Белорусского научно исследовательского института животноводства и селекционеров племенных хозяйств. Во второй… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • ИНДЕКС МЯСНОСТИ СВИНЕЙ — Определяется при жизни животного на основании измерения толщины шпика над 6 7 грудными позвонками и площади мышечного глазка по формуле: где ИМ индекс мясности, ТШ толщина шпика, ТМ площадь мышечного глазка …   Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных

  • Зоотехния — (от Зоо... и греч. téchnē искусство, мастерство)         наука о разведении, кормлении, содержании и правильном использовании с. х. животных для получения от них возможно большего количества высококачественной продукции при наименьших затратах… …   Большая советская энциклопедия

  • ЛИВЕНСКАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Ливенская порода свиней выведена в Орловской области в результате воспроизводительного скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой, беркширской и польско китайской пород под руководством Н. Н. Коровецкой.… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • МУРОМСКАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Муромская порода свиней выведена во Владимирской области путем воспроизводительного скрещивания местных свиней с литовской белой и крупной белой породами под руководством А. П. Редькина и И. А. Савича. Порода утверждена в 1957 …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • СЕВЕРОКАВКАЗСКАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Северокавказская порода свиней выведена в совхозах и колхозах Ростовской области и Краснодарского края под руководством П. Е. Ладана путем сложного воспроизводительного скрещивания местных кубанских свиней с крупной белой,… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»